Март 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Готовим вкусные блюда

Картофельные “бутерброды” с терпугом.

 Это рыба запеченная под сыром на картошке. Для приготовления по этому рецепту потребуются следующие продукты:

Готовить рыба запеченная под сыром так.

Терпуг  - 4 средних рыбины,4 – 5 средних  картофелин, сыр – 185 - 280 граммов, небольшие луковицы  2 – 3 шт., грибы либо отварные любые, либо можно   шампиньоны – 1 банка, майонез 250 граммов и еще потребуется масло растительное - 15 граммов. Добавление перца и соли по вкусу.

Терпуг вымыть, очищаем от кожи и костей. Филе терпуга должно быть по размеру трех, разрезанных вдоль,  картошек,  слегка (на 2 – 3 см) наложенных друг на друга.

Обжариваем на сковородке мелко нарезанные грибы и лук.

Сыр натираем на терке мелкой соломкой.

Очищенный картофель нарезаем вдоль пластами (пласты должны быть овальной формы) толщина 0,8 – 1 см.

На лист (противень) смазанный растительным маслом выкладываем вдоль  - три, разрезанных вдоль,  картошек,  слегка (на 2 – 3 см) наложенных друг на друга.

Далее  на картошку выкладываем все слоями:

1.Филе терпуга (если получиться больше длины трех овалов картошки) лишнее обрезать. По вкусу солим и перчим.

2.Аккуратно, стараясь не просыпать на лист (противень) вдоль терпуга выкладываем обжаренный лук и грибы.

3.Можно зигзагом тонкой струйкой нанести майонез по всей длине «бутербродов», сверху посыпать тертый сыр.

Поставить в духовку запекаться при 180 - 190 градусах, 30 минут. Главное должен пропечься картофель.

Готовые «бутерброды» лопаткой аккуратно выложить на блюдо и подавать как в холодном, так и в горячем виде.

Понравилась статья - поделись с друзьями!

Мои контакты

Комментарии закрыты.

FreeAvalanche - Лавина Бесплатного Трафика на Ваш Сайт
Аудиокниги скачать бесплатно без регистрации
Секс шоп Купить мед. справки

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflakeWordpress snowstorm powered by nksnow
Карта
rss
Карта