Курица в рулетиках.
Блюдо курица с рулетиками из теста получается очень вкусным.
Курицу разделать на небольшие порционные кусочки, натереть смесью соли с чесноком.
Оставить, накрыв крышкой, чтобы промариновалась.
Начинаем готовить курица с рулетиками из теста и вначале делаем рулетики.
На 1 ст. воды, 1яйцо, соль - положки чайной добавляем муку и, замешиваем. Тесто должно получиться мягким. Раскатываем из него лепешку, ее посыпать луком мелко нарубленным, поперчим, кстати, и можно посыпать и приправы, которые вам по вкусу.
Скатать рулетом и порезать на куски шириной примерно 5-6 см.
В сковородку, смазанную растительным маслом, уложить кусочки курицы, а промежутки заполнить рулетиками.
Рулетики смазать взбитым яйцом и поставить сковородку в духовку. Запекать до румяной корочки. Можно украсить зеленью.
Мои контакты
Related posts: